Phoma no café: como reconhecer a mancha e proteger a lavoura
Ponteiro secando e mancha escura na folha nova costumam ser phoma. Veja como reconhecer cedo, por que ela gosta de frio com vento e o que fazer pra não perder ramo produtivo.
Ler artigo →Do caderno de campo
Manejo, nutrição e fisiologia do café explicados do jeito de quem está na lavoura. Estratégia de safra, mês a mês.
Como escolher a muda de café e começar a lavoura com o pé direito
Muda ruim você carrega por anos. Veja o que olhar na raiz, na folha e no viveiro antes de fechar a compra da sua próxima lavoura de café.
Ler artigo →Qual a melhor época para plantar café no Sul de Minas
A janela certa de plantio muda o pegamento da muda e o tamanho da lavoura lá na frente. Veja quando plantar café no Sul de Minas e o que deixar pronto antes da chuva.
Ler artigo →Como evitar erosão na lavoura de café de montanha
Na encosta, a água leva terra, adubo e planta. Veja o que segura o solo no lugar na lavoura de café de montanha do Sul de Minas.
Ler artigo →Sombreamento no cafezal: vale a pena arborizar a lavoura?
Quando a árvore no meio do café ajuda e quando atrapalha no relevo de montanha do Sul de Minas, e como decidir olhando a sua área.
Ler artigo →Mão de obra na colheita do café: como organizar e não perder grão
Colheita mal organizada custa caro duas vezes: no que você paga e no café que fica no chão. Veja como planejar a turma, a ordem dos talhões e o ritmo da safra.
Ler artigo →Como produzir café especial no Sul de Minas e ganhar pela qualidade
Café especial não nasce no terreiro, nasce na lavoura. Veja o que muda na nutrição, na colheita e na secagem pra o seu café passar dos 80 pontos.
Ler artigo →Adubação do café: como acertar a dose e não jogar dinheiro fora
Adubo é o maior custo da lavoura e o mais fácil de desperdiçar. Veja como acertar a dose do café pela análise, pela carga da planta e pela época certa de aplicar.
Ler artigo →Calagem no café: quando corrigir o solo e por que isso muda a safra
Calcário não é gasto, é o que faz o adubo funcionar. Veja quando corrigir o solo do cafezal, como saber a hora certa e o que muda na sua safra.
Ler artigo →Cigarra do café: por que ela enfraquece o pé e como controlar
A cigarra ataca a raiz e o estrago aparece devagar, quando o pé já está fraco. Aprenda a reconhecer os sinais cedo e controlar na hora certa.
Ler artigo →Cochonilha no café: como identificar e controlar sem estragar a lavoura
Cochonilha é aquele bichinho branco ou marrom grudado no ramo, na folha ou na raiz do café, chupando a seiva do pé. Veja como reconhecer, o que a formiga tem a ver com isso e como agir no tempo certo.
Ler artigo →Nematoide no café: como saber se a sua lavoura tem e o que fazer
Nematoide é um bicho que você não enxerga, mas percebe: reboleira de café amarelo, pé que não cresce e produção caindo ano após ano. Veja como identificar e o que dá pra fazer.
Ler artigo →Cercosporiose no café: como reconhecer a mancha e controlar a tempo
A mancha de olho pardo começa quietinha e vai desfolhando o pé por dentro. Veja como identificar a cercosporiose cedo e agir no momento certo pra não perder folha nem grão.
Ler artigo →Como colher mais por pé de café sem aumentar a área
Antes de sonhar com mais terra, olhe pro pé que já está no chão. Com solo corrigido, adubação em cima do que a lavoura pede e manejo no tempo certo, cada planta rende mais e o custo por saca cai.
Ler artigo →Café na seca: como cuidar da lavoura na falta de chuva
Ano de pouca chuva assusta, mas dá pra reduzir o estresse do café e segurar a produção. Veja o que fazer na lavoura de montanha quando a chuva atrasa.
Ler artigo →Como planejar a safra de café e não ser pego de surpresa
Planejar a safra é decidir com antecedência o que fazer em cada época do ano. Veja um jeito simples de montar o calendário da sua lavoura e gastar melhor.
Ler artigo →Como recuperar uma lavoura de café fraca e voltar a colher bem
Café ralo, folha amarela e pouca produção não é o fim da lavoura. Dá pra recuperar com diagnóstico, nutrição e manejo no tempo certo.
Ler artigo →Poda do café: quando vale a pena e como não errar
Lavoura alta, esgalhada ou rendendo pouco mesmo com adubo em dia é sinal de poda. Veja o tipo certo de corte pra cada situação, sem perder safra.
Ler artigo →Mato na lavoura de café: como controlar sem gastar demais
O mato disputa água e adubo com o cafeeiro o ano inteiro. Veja como controlar no tempo certo, sem gastar mais do que precisa, aqui no Sul de Minas.
Ler artigo →Como escolher a variedade de café pra plantar no Sul de Minas
Cada cultivar responde diferente à altitude e ao clima da sua fazenda. Veja o que olhar antes de escolher a variedade.
Ler artigo →Vale a pena adensar a lavoura de café? O que pesar antes
Adensar aumenta planta por hectare, mas em morro isso pode virar dor de cabeça. Entenda o que olhar antes de decidir.
Ler artigo →Bienalidade do café: por que alterna safra cheia e fraca (e como suavizar)
A bienalidade é natural no café, mas dá pra suavizar o baque do ano fraco com nutrição e manejo no tempo certo.
Ler artigo →Como melhorar a bebida do café e vender mais caro
Qualidade da bebida se constrói na lavoura e na colheita: veja o que realmente pesa na nota do seu café.
Ler artigo →Como secar o café direito e não perder qualidade no terreiro
A secagem decide se todo o trabalho da colheita chega inteiro na xícara. Veja como conduzir o terreiro e o secador sem derrubar a bebida.
Ler artigo →Quando colher o café no ponto certo (e por que isso muda o seu preço)
Colher no ponto certo não é só questão de calendário. É olhar o grão, a lavoura e o clima pra não perder qualidade nem dinheiro.
Ler artigo →Bicho-mineiro do café: como reconhecer e controlar a tempo
Folha com mina esbranquiçada e depois seca? Veja como reconhecer o bicho-mineiro cedo, entender o nível de dano que pede ação e controlar sem desperdiçar aplicação.
Ler artigo →Broca do café: como controlar e proteger a sua colheita
A broca é a praga que mais fura o grão e derruba o preço do seu café. Veja como reconhecer cedo, controlar no tempo certo e proteger a colheita sem gastar à toa.
Ler artigo →Ferrugem do café: como proteger a sua lavoura no Sul de Minas (sem gastar à toa)
A ferrugem é a doença que mais tira produção do cafeeiro. Veja como reconhecer os sinais cedo, prevenir na hora certa e proteger a sua lavoura sem gastar à toa.
Ler artigo →Preço da saca de café hoje: quanto está valendo e como não vender abaixo do justo
O preço da saca de café muda todo dia. Entenda a cotação do arábica aqui na Mantiqueira e aprenda a negociar de igual pra igual para não vender a sua saca abaixo do justo.
Ler artigo →Quanto custa produzir uma saca de café no Sul de Minas (como fazer essa conta)
Aprenda a botar no papel quanto custa produzir cada saca de café na sua lavoura do Sul de Minas e descubra, na conta, se você está lucrando ou tirando do próprio bolso.
Ler artigo →Quanto de lucro dá um hectare de café? Como saber quanto sobra no seu bolso
O lucro de um hectare de café não está no preço da saca, está no que sobra depois de pagar tudo. Veja como fazer essa conta pra sua lavoura de montanha no Sul de Minas.
Ler artigo →Segurar ou vender o café agora: qual a melhor hora de vender a saca
A melhor hora de vender o café não está no calendário, está na sua conta. Entenda como vender aos poucos pra escolher a hora certa sem cair no medo.
Ler artigo →Café dando prejuízo? Como gastar menos com adubo e lucrar mais na lavoura
Café dando prejuízo quase sempre é sinal de adubo gasto errado, não de falta de investimento. Veja como ajustar a nutrição, cortar desperdício e recuperar a margem da sua lavoura no Sul de Minas sem perder saca.
Ler artigo →Vale a pena irrigar café no Sul de Minas? O que pesar antes de investir
Irrigar café no Sul de Minas compensa em alguns casos e é dinheiro parado em outros. Veja quando a irrigação vale a pena, quando o sequeiro de montanha já dá conta e em quanto tempo o gasto se paga.
Ler artigo →Recepar ou replantar a lavoura de café velha: quando renovar sem ficar sem colher
Recepar, replantar ou segurar mais uma safra? Veja como decidir o que fazer com a lavoura de café velha pra voltar a colher bem sem ficar anos sem renda.
Ler artigo →Como proteger o café da geada no frio da serra da Mantiqueira
A geada é o pesadelo de quem planta café na montanha do Sul de Minas. Veja o que dá pra fazer antes do inverno pra reduzir o risco e não perder a lavoura numa madrugada de frio.
Ler artigo →Vale a pena plantar café hoje em dia? Uma conversa honesta antes de investir
Antes de investir no café, veja uma conversa reta sobre custo, tempo de retorno e o que faz a lavoura de montanha dar certo aqui no Sul de Minas.
Ler artigo →Vale a pena fazer análise de solo no café? E de quanto em quanto tempo refazer
Conhecer o solo antes de adubar evita jogar dinheiro fora e faz a lavoura de montanha render mais. Veja se compensa e de quanto em quanto tempo refazer a análise.
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O que faz o café do Sul de Minas render mais e sobrar mais no bolso, na linguagem do produtor e sem tecnês.
Ler artigo →A poupança da florada: cálcio e boro em março
Estocar cálcio e boro via folha agora garante o pegamento da florada de setembro e evita o abortamento de flores.
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Protetor solar agrícola baixa a temperatura da folha, ativa a luz difusa e destrava a produção no sol forte.
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O ramo que cresce hoje é o café que você colhe ano que vem. Como usar a chuva pra construir a próxima safra.
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A colheita é uma maratona. Encha o tanque com fósforo e aminoácidos pra planta aguentar e voltar forte.
Ler artigo →Março decisivo: transformar água em peso no grão
A última janela pra transformar o volume das águas em peso sólido na balança com potássio foliar.
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Estratégias de verão para garantir enchimento, vigor vegetativo e menos bienalidade no cafeeiro.
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